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La carta
de Bon Foc

Toda la carta de nuestro asador de carne a la brasa en Inca: entrantes, chuletones madurados, arroces, pescados, postres caseros y bodega. Precios actualizados; consúltanos sobre alérgenos antes de pedir.

Chuletón madurado cortado sobre pizarra caliente en Bon Foc

Entrantes

Para empezar y compartir: producto mallorquín, fritura andaluza y marisco a la plancha.

  • Pan, alioli, tomate y aceitunas3 €
  • Butifarrón4 €
  • Longaniza4 €
  • Surtido de croquetas13 €
  • Tabla de jamón de bellota ibérico20 €
  • Tabla de quesos18 €
  • Calamares a la andaluza13 €
  • Dátiles con bacon13 €
  • Caracoles con alioli de patata7 € / 12 €ración / plato
  • Frito mallorquín6 € / 11 €ración / plato
  • Pulpo a la brasa22 €
  • Chipirones13 €
  • Esgarraet7 € / 14 €ración / plato
  • Pimientos de padrón8 €
  • Ensalada verdeLechuga, tomate y cebolla8 €
  • Ensalada césar12 €
  • Ensalada de queso de cabra12 €
  • Sopas mallorquinas12 €
  • Gambas rojas a la plancha19 €
  • Zamburiñas8 unidades13 €

Carnes a la brasa

El centro de la casa. Vacuno madurado de Galicia, Irlanda y Baviera sobre brasa de leña, además de cordero, aves y caza.

  • Tomahawk Ireland1 kg80 €
  • T-bone de vaca de Bélgica800 g48 €
  • Chuletón de ternera gallegaMaduración 30 días · 800 g / 1 kg35 € / 55 €
  • Chuletón de ternera de Irlanda500 g / 1 kg35 € / 60 €
  • Chuletón de vaca rubia gallegaMaduración 60 días · 500 g / 1 kg35 € / 70 €
  • Chuletón de vaca de Baviera SimentalMaduración 35 días · 500 g / 1 kg35 € / 60 €
  • Chuletón de vaca autóctona gallegaMaduración 40 días · 500 g / 1 kg35 € / 60 €
  • Solomillo de ternera de Nueva Zelanda300 g28 €
  • Entrecot Ribeye Hereford Premium de Irlanda32 €
  • Entrecot de ternera Black AngusMaduración 40 días26 €
  • Entrecot de ternera Cube Roll premium32 €
  • Entrecot de ciervo28 €
  • Picaña de cordero26 €
  • Picaña americana USA PremiumPara dos personas56 €
  • Brocheta de ternera18 €
  • Brocheta de cerdo16 €
  • Secreto ibérico24 €
  • Chuletas de cordero20 €
  • Chuletas de cordero lechal18 €
  • Gazapo21 €
  • Codornices3 unidades20 €
  • Picantón15 €
  • Pechuga de pollo10 €
  • Lechona con patatas y ensalada23 €
  • Hamburguesa Bon Foc200 g15 €

Guarniciones y salsas

Para acompañar la brasa.

  • Patatas asadas con alioli3 €
  • Verduras al grill14 €
  • Arroz basmati3 €
  • Salsa de pimienta3,50 €
  • Salsa roquefort3,50 €

Arroces

Arroces por encargo y el arròs brut de siempre.

  • Paella mixta17 €
  • Paella de marisco19 €
  • Paella de bogavante28 €
  • Arroz brut12 €
  • Arroz de marisco meloso17 €
  • Arroz de marisco caldoso17 €

Pescados

Para quien no viene a por carne.

  • Salmón a la plancha con patatas panadera18 €
  • Lenguado a la plancha con salsa de alcaparras20 €
  • Bacalao con escalivada18 €
  • Bacalao a la mallorquina18 €
  • Bogavante con patatas y huevos fritos39 €

Pasta

  • Spaghetti carbonara12 €
  • Spaghetti napolitano12 €
  • Spaghetti boloñesa12 €

Para niños

Plato, patatas y refresco incluidos.

  • Hamburguesa con patatas y refresco10 €
  • Nuggets con patatas y refresco10 €
  • Escalope con patatas y refresco10 €

Postres

Tartas caseras, gató mallorquín y helados.

  • Tarta de tiramisú5 €
  • Tarta de mango5 €
  • Tarta de oreo5 €
  • Tarta de zanahoria5 €
  • Tarta de queso con fresas5 €
  • Tarta de tres chocolates5 €
  • Tarta de gatóCon helado o granizado de almendra5 €
  • Crema catalana5 €
  • Granizado de almendra4 €
  • SorbeteLimón, mandarina o mango4 €
  • Copa de helado6,50 €
  • Brownie5 €
  • Pudding5 €
  • Piña tropical5 €
  • Tarta tatín5,50 €

Vinos y bebidas

Rioja, Ribera y Rías Baixas junto a las bodegas mallorquinas de casa. Precios por copa y botella cuando aplica.

Aperitivos

  • Vermut Martini4 €
  • Vermut Polvorí4 €
  • Vermut Muntaner4 €
  • Aperol6 €
  • Sangría de cava23 €
  • Sangría de vino18 €

Espumosos

  • Codorníu Tradició BrutCodorníu · D.O. Cava · Parellada, Xarel·lo, Macabeo17 €
  • Anna Blanc de BlancsCodorníu · D.O. Cava · Chardonnay, Parellada, Macabeo, Xarel·lo19 €
  • Parxet Brut NatureParxet · D.O. Cava · Parellada, Xarel·lo, Macabeo (ecológico)23 €
  • Codorníu Ars Collecta Grand RoséCodorníu · D.O. Cava · Pinot Noir, Xarel·lo, Trepat26 €
  • Codorníu Ars Collecta Blanc de NoirsCodorníu · D.O. Cava · Pinot Noir, Xarel·lo, Trepat26 €
  • Moët & ChandonD.O. Champagne79 €

Blancos

  • Ederra VerdejoBodegas Bilbaínas · D.O. Rueda · Verdejo, Viura4 € / 18 €copa / botella
  • La CharlaVinos del Paseante · D.O. Rueda · Verdejo5 € / 18 €copa / botella
  • Finca Feroes PremiumD.O. Rueda18 €
  • José Pariente VerdejoBodegas José Pariente · D.O. Rueda · Verdejo28 €
  • Násica VerdejoD.O. Rueda17 €
  • Raimat AlbariñoRaimat · D.O. Costers del Segre · Albariño5 € / 24 €copa / botella
  • Pazo CilleroD.O. Rías Baixas · Albariño24 €
  • Martín Códax AlbariñoBodegas Martín Códax · D.O. Rías Baixas · Albariño26 €
  • Folla VerdeD.O. Rías Baixas · Albariño28 €
  • Pazo CilleiroBodegas Muriel · D.O. Rías Baixas · Albariño28 €
  • Mar de Frades AlbariñoMar de Frades · D.O. Rías Baixas · Albariño36 €
  • Vol d'Ànima BlancoRaimat · D.O. Costers del Segre · Chardonnay, Xarel·lo17 €
  • La ArmoníaVinos del Paseante · D.O. Costers del Segre · Chardonnay21 €
  • Viña Pomal BlancoBodegas Bilbaínas · D.O.Ca Rioja · Viura, Malvasía19 €
  • Macià Batle Blanc de BlancsMacià Batle · Mallorca · Moscatel, Pansa Blanca, Chardonnay24 €
  • L'Intrepid BlancVinos del Paseante · Mallorca · Giró Ros, Sauvignon Blanc, Premsal6 € / 26 €copa / botella
  • Can Axartell BlancoCan Axartell · Mallorca · Malvasía, Premsal26 €

Rosados

  • Vol d'Ànima RosatRaimat · D.O. Costers del Segre · Garnacha negra17 €
  • Viña Pomal RosadoBodegas Bilbaínas · D.O.Ca Rioja · Garnacha, Viura18 €
  • Ses Nines Rosat de SangTianna Negre · Mallorca · Mantonegro, Callet, Cabernet Sauvignon21,50 €
  • Can Axartell RosadoCan Axartell · Mallorca · Pinot Noir, Callet, Mantonegro26 €

Tintos

  • Ederra CrianzaBodegas Bilbaínas · D.O.Ca Rioja · Tempranillo, Garnacha4 € / 18 €copa / botella
  • Viña Pomal CrianzaBodegas Bilbaínas · D.O.Ca Rioja · Tempranillo5 € / 19 €copa / botella
  • Finca FeroesD.O.Ca Rioja · Tempranillo crianza, 12 meses16,50 €
  • Ramón Bilbao CrianzaRamón Bilbao · D.O.Ca Rioja · Tempranillo24 €
  • Luis Cañas CrianzaBodegas Luis Cañas · D.O.Ca Rioja · Tempranillo, Garnacha28 €
  • Viña Pomal Reserva 106Barricas · D.O.Ca Rioja28 €
  • Muga CrianzaBodegas Muga · D.O.Ca Rioja · Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano38 €
  • Marqués de Murrieta ReservaMarqués de Murrieta · D.O.Ca Rioja · Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Garnacha39,50 €
  • Viña ZacoBodegas Bilbaínas · D.O.Ca Rioja · Tempranillo65 €
  • Finca FeroesD.O. Ribera del Duero · Tempranillo crianza, 12 meses19,50 €
  • Legaris RobleLegaris · D.O. Ribera del Duero · Tinto fino6 € / 19 €copa / botella
  • La PeleaD.O. Ribera del Duero21 €
  • AustumBodegas Tionio · D.O. Ribera del Duero · Tinta fina (ecológico)26 €
  • Emilio MoroEmilio Moro · D.O. Ribera del Duero · Tempranillo35 €
  • Tinto Pesquera CrianzaTinto Pesquera · D.O. Ribera del Duero · Tempranillo42 €
  • Pago de CarraovejasPago de Carraovejas · D.O. Ribera del Duero · Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo58,50 €
  • Legaris CalmoLegaris · D.O. Ribera del Duero · Tinto fino85 €
  • Elías Mora CrianzaBodegas Elías Mora · D.O. Toro · Tinta de Toro29 €
  • Scala Dei PriorCeller Scala Dei · D.O.Q. Priorat · Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha, Cariñena36 €
  • Habla del SilencioExtremadura22,50 €
  • SéptimaMendoza, Argentina22 €
  • Ses Nines NegreTianna Negre · Mallorca · Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Callet22,50 €
  • L'Intrepid NegreVinos del Paseante · Mallorca · Callet, Mantonegro6 € / 26 €copa / botella
  • Macià Batle 1856Macià Batle · Mallorca · Cabernet Sauvignon, Mantonegro, Merlot, Syrah26 €
  • Madò AixartellMallorca · Syrah, Callet, Mantonegro, Gorgollassa26 €

Consulta a nuestro equipo sobre alérgenos e intolerancias antes de pedir.

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